怎么(me)才(cái)能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)？外观(guān):不同的葡萄(táo)品种有不同(tóng)的风味和(hé)特点 的。关于怎么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢(ne)女生(shēng)以及(jí)怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么(me)挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡(pú)萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃，女(nǚ)生想吃葡(pú)萄等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

甜葡(pú)萄可(kě)以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄(táo)是可(kě)以酿(niàng)酒(jiǔ)的(de)。

　　可(kě)以(yǐ)，不同的(de)葡萄(táo)酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕(pà)是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一(yī)是容(róng)易(yì)发酵，二(èr)是价位相对(duì)较低。常见的(de)葡萄、提子、马奶子等，都是(shì)可以用来制作(zuò)葡(pú)萄酒的。

　　第二(èr)步(bù)：洗(xǐ)葡萄由于(yú)葡萄表皮很(hěn)可能残留农药，清洗葡萄的(de)环节就(jiù)相当重要，最好能够逐颗清(qīng)洗(xǐ)，再用自来水反(fǎn)复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净(jìng)的人，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿酒，这也未尝不可，但(dàn)是少了(le)一些(xiē)葡萄皮特有(yǒu)的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄把葡(pú)萄盛在能漏水的容(róng)器(qì)当中，等葡(pú)萄表(biǎo)面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器(qì)酒坛(tán)子可以是(shì)陶瓷(cí)罐子，也可(kě)以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容器，因为(wèi)塑(sù)料很(hěn)可能会与酒(jiǔ)精发生化学反应，并(bìng)产生一些有毒物质，危害(hài)人体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄(táo)放进容器双手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄(táo)，操作办法是抓起一(yī)把(bǎ)葡萄(táo)使(shǐ)劲一握(wò)，然后(hòu)放入(rù)酒坛中，再把糖(táng)放在葡(pú)萄(táo)上面(miàn)，葡(pú)萄(táo)和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤(jīn)糖，但是(shì)不(bù)能不(bù)放糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒坛子密封，如(rú)果是陶瓷罐(guàn)的(de)话，可以到买黄酒的(de)小店要点酒泥(ní)，加(jiā)水后糊住封(fēng)口。加封后，酒坛(tán)子需放(fàng)在(zài)阴凉处保存，平时不要随意去翻动(dòng)或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要(yào)20天至(zhì)一个月左右，现在(zài)这个季(jì)节(jié)做葡萄酒(jiǔ)，发酵(jiào)时间需要40天左(zuǒ)科长相当于什么级别？右。启封后，捞(lāo)出(chū)浮(fú)在上面的葡萄皮，就可(kě)以(yǐ)直接喝葡萄酒了(le)。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足(zú)一点，只需延迟启封时(shí)间就行了。启封后，每(měi)一(yī)次舀出葡萄酒后(hòu)，别忘(wàng)盖好酒坛的盖(gài)子，以免(miǎn)酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观(guān):不同的葡萄(táo)品种有(yǒu)不同的风味和特(tè)点 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时(shí)，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有(yǒu)霜的品(pǐn)质(zhì)最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起(qǐ)新鲜(xiān)葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说(shuō)明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜色:一(yī)般成熟度适中的果(guǒ)穗和籽粒颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂(guì)圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄果(guǒ)肉丰富(fù)，味甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡(pú)萄(táo)汁(zhī)汁少或多但味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买(mǎi)的时候试(shì)试耳朵(duǒ)里(lǐ)的底葡萄(táo)，因为一般来说，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄整穗都(dōu)是甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀(yún)、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜的(de)，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄用手(shǒu)轻(qīng)轻提(tí)起时(shí)，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不(bù)够新(xīn)鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫色，美(měi)人指葡(pú)萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好(hǎo)葡萄。

　　与此(cǐ)相反(fǎn)，不好的葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串(chuàn)葡萄中最下(xià)面(miàn)的一颗往往由(yóu)于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在(zài)一般情况下，最下面那(nà)颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那(nà)颗(kē)。

　　健康小(xiǎo)贴(tiē)士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素C损(sǔn)失多许(xǔ)多人(rén)相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完(wán)全(quán)不加热，其中的维生素能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能(néng)美容。

　　甚(shèn)至(zhì)有(yǒu)人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替(tì)水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为(wèi)检验这种观(guān)点的真实性(xìng)，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨(zhà)汁后，营养素保留(liú)的(de)情况(kuàng)进行了测定。

　　以最(zuì)容易损失(shī)的维(wéi)生素C为指标，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜(cài)汁的番(fān)茄(jiā)和(hé)黄瓜(guā)为试验(yàn)对(duì)象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬(shū)菜直接(jiē)榨汁之(zhī)后(hòu)，维生(shēng)素C的损失率高达(dá)80%以(yǐ)上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜(cài)的(d科长相当于什么级别？e)维生素C损失率只有30%～50%，炒青(q科长相当于什么级别？īng)椒只有20%左右(yòu)，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜(xiān)榨蔬菜汁(zhī)的维生(shēng)素C损(sǔn)失率，甚至(zhì)比炒青(qīng)菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之(zhī)后(hòu)，还会有一(yī)个(gè)明显的(de)变化：果(guǒ)蔬汁的颜(yán)色(sè)逐渐(jiàn)变(biàn)深。

　　在(zài)这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化(huà)能力(lì)会逐渐下降。

　　这(zhè)是因(yīn)为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化酶(méi)类，它们在细胞中平日(rì)独(dú)居一(yī)室，不和维生(shēng)素(sù)C、多(duō)酚类物(wù)质等(děng)抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成(chéng)分就(jiù)会混(hùn)在一起，发生(shēng)反应。

　　酶(méi)的催(cuī)化(huà)反(fǎn)应十分迅(xùn)速，只(zhǐ)需瞬(shùn)间，维生(shēng)素C就会大(dà)量损(sǔn)失，有(yǒu)保健作用的多酚(fēn)类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失(shī)大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝(luó)汁时(shí)，去掉(diào)果渣会损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家(jiā)建议：水果(guǒ)和(hé)蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁之后，维生素C和其他(tā)抗(kàng)氧化物(wù)质(zhì)会有很(hěn)大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不(bù)吃青菜(cài)，而(ér)用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来替代(dài)的方法(fǎ)是(shì)错(cuò)误的。

　　建(jiàn)议(yì)每(měi)天(tiān)要吃两盘少油烹(pēng)调的熟蔬(shū)菜，在(zài)此(cǐ)之外，可以再加(jiā)两杯(bēi)鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在(zài)家庭自制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁之(zhī)前，最(zuì)好用沸水(shuǐ)短时(shí)快(kuài)速焯烫一下之(zhī)后再(zài)榨汁，能灭(miè)活一些酶类(lèi)，减(jiǎn)少营养(yǎng)物质(zhì)的(de)损失。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少抗氧化物质(zhì)氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去(qù)的果渣应尽量(liàng)利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味(wèi)道其实很不错。

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